把茶饮料（包括凉茶）做成PH3.5－4.0会怎样？
现在已经不大量酸性奶茶上市，弥补了中性
液态奶茶
PET瓶装微生物难以控制，罐装工艺要求高及产品稳定性和风味突破的缺陷，那么把
茶饮料（包括凉茶）做成PH3.5－4.0会怎样？欢迎大家讨论！当然有前提，加酸必须增加糖！不可能和一般茶饮料糖度3.5－4.0％！
8人参与回答
-
加二氧化碳可以不，口感可能会更强烈
-
，食品检测实验室研发工程师
2019-03-05回答
口感应该还可以 值得一试
-
冰红茶就是3.2左右，试试就知道了！不过一般的茶饮料都在5-6之间。
-
红茶、绿茶应该没问题，凉茶、菊花茶口感不太理想。
-
，农产食品检测销售工程师
2019-03-05回答
太酸了吧，目前好象没有这类的产品问世
-
可以尝试一下
-
口感有点酸吧！！！！
-
低于5就能感觉到酸味了，口感不好。
食问实答是食品商务网旗下的食品行业专业知识服务系统，用户可以提出问题、解决问题、或者搜索其他用户沉淀的精彩内容。
扫一扫加关注
