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白砂糖的微生物指标还有没有个依据了?

最近在了解原料,发现白砂糖的标准好像有点问题?最新的GB/T 317-2006是把原来的强制性标准改为推荐性,其他不做变动,说明它是现行有效的,里面的3.4.2其他指标说:白砂糖的砷、铅、菌落总数、大肠杆菌、致病菌、酵母菌、霉菌、螨等项目的指标应符合GB 13104的要求。去查看GB 13104食品安全国家标准 食糖 ,里面没有微生物指标,再看前言,它代替了食糖卫生标准,删除了微生物指标。如果按照当年写白砂糖的标准的人的想法,他所指的GB 13104是已经废止的GB13104-2005,被废止的食糖卫生标准里面是有微生物指标的。所以现在白砂糖微生物指标还有没有个依据了?白砂糖不需要检测微生物指标了?
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白砂糖
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