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包装间要求

食品包装间可以放清洁用品吗,比如扫帚之类的?
6人参与回答
,食品安全专员 2019-03-05回答
那要看你是哪一类别的包装间了,外包装间和内包装间对清洁度的要求是不同的,内包装间也就是直接与食品接触的包装间洁净度要求较高,不建议放清洁用品。外包装就无所谓了,做个标识就可以了
,生产副总经理 2019-03-05回答
工具间要有
,食品化验员 2019-03-05回答
再简单一些,可以在固定位置做清洁工具标识。
,食品检测专员 2019-03-05回答
最好还是单独有一间吧
,高级销售工程师 2019-03-05回答
单独隔出一间来
,食品检测工程师 2019-03-05回答
清洁工具注意交叉污染和异物风险;
 
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