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包装玻璃瓶用什么消毒?

原来申请的虾酱的时候有熬制和灭菌工序所以瓶子只是简单的清洗,没有采取消毒。这次想把熬制和灭菌工序去掉。瓶子用什么消毒?是用75%的酒精直接清洗消毒后使用,还是用次氯酸钠消毒后,再用水清洗。
5人参与回答
,食品研发员 2019-03-05回答
钴60杀菌啊,我们公司专门从事这种(中药、药包材等的杀菌)服务的哦,你的要求我们可以做到哦
,食品添加剂销售主管 2019-03-05回答
可以用蒸汽灭菌,但要注意温度调节。
,食品研发专员 2019-03-05回答
这个还真不知道啊。建议用82度以上热水进行消毒酒精不是消毒,是抑制细菌繁殖,不起杀菌作用用消毒水会不会有残留啊。所以本人还是建议你用热水消毒
,食品原料销售 2019-03-05回答
次氯酸钠估计要好点!
,食品工场厂长 2019-03-05回答
热力方式是最简单和又没有残留的,蒸汽或者热水漂烫效果都很好,还不像使用氯消毒剂有残留的风险。
 
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