最近，我们的微生物问题特别严重。大家在分析原因时也是绞尽了脑汁，分析各种产生的原因。 品管部最近也加强了对食品接触面的检查，尤其是人员的卫生情况，二、三车间是重点。 可是，通过这次检查也发现了一个有趣的案例，可能有的人已经知道了。但是，我还要说一说。 事件是这样的，我把人员的名字给化掉了，用个代号来称呼。车间员工A洗手时按照标准作业流程操作，经常被人嘲笑；车间员工B洗手时走捷径，洗手时，直接往消毒液里一沾，然后再往围裙上一抹，完事儿。这天，化验员进车间取样，员工B一看，趁化验员不注意，赶紧把手伸进了热水消毒槽里（戴着手套，不过那个烫劲儿，也真能挺）一沾，接着伸进消毒液槽里猛劲泡，那是老认真了。 不出所料，过了一会儿，化验员果然找到了他，还有员工A。员工A被充满自信的员工B嘲弄了。 车间员工C是老员工了，洗手消毒时那就是一个快，往消毒液里一插，一带，一抹，连围裙都完成了消毒，那动作潇洒、连贯，成了工作小组里人人敬仰的大侠。这样的大侠哪能逃得了化验员的眼睛。 过了两天结果出来了，谁是胜利者，自然是员工A。化验结果呈阴性，另两位全部是阳性。 为什么呢？员工A按照工厂制定的标准作业流程洗手消毒，那个流程是经过多次实践总结提炼出来的，是经过证明的可靠的；而员工B、C走捷径，自然会出现问题的。 通过这个事件也说明，我们工厂的一部分人总是存在走捷径的心理，说白了就是不按照标准作业流程工作（或者说规章制度）。后果呢，就是工作结果与标准不符合，造成不合格，劳动时间加长，产品成本上升，顾客满意度下降，工厂效益下滑，个人的利益无法保障。 我们现在要做的就是人人都要自问，是不是按照作业标准干活了，我到底熟不熟悉标准作业流程，我要干的活是否明白咋干；我们的管理人员更要自问，今天安排的工作，是否明确了工作流程和要求，是否每个人都清楚该怎么干等。这些都是一些基本的管理能力的体现，不要耍嘴皮子，拿出真功夫来。 梁启超说过，“少年强，则中国强”。而我要说，“作业标准得到有效的贯彻执行，我们的企业才会真的强大”。