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保健酒灌装使用的瓶子是否需要消毒和如何进行消毒？

目前正在申报一个保健酒的项目，在工艺设计上存在一个问题：保健酒灌装使用的瓶子是否需要消毒？以及如何进行消毒？请教各位，希望能够解答，谢谢！

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淡年华丶失青春 | 2019-03-05

5人参与回答

烫烟疤、只为祭恋红颜゛

，食品化验员 2019-03-06回答

肯定要消毒，是冷灌装还是热灌装？

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逝水流年轻染尘、

，产品专员 2019-03-06回答

要使用洗瓶机清洗，然后使用消毒液冲洗灭菌，并在灌装前用无菌水冲净。

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浅酌低唱唤浮名

，食品研发助理 2019-03-06回答

保健酒的审核归药监系统，具体是保化处，按照保健食品GMP要求，你们的生产线符合保健酒的生产卫生条件。

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，保健食品OEM加工经理 2019-03-06回答

我认为，你们现在的工艺不必做修改，完全可以达到要求！

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，食品检验员 2019-03-06回答

不错；一定要消毒的；

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