保健品和食品软胶囊净含量问题-食问实答-食品人互助问答社区

保健品和食品软胶囊净含量问题

保健品和食品的软胶囊净含量都是走JJF 1070-1997，要是一粒软胶囊的净含量怎么控制，有没有负偏差，1000mg的净含量，实际测出平均含量只有0.999g算不算不合格

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徐 | 2019-03-05

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，食品操作工 2019-03-06回答

净含量的对象是最小包装单位，而每粒可用装量差异控制，软胶囊一般正负7.5%

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