报批时用的是什么级别应该不能改

可是我的产品原料原始备案上是药品级，现在如做变更的话，是否要重新备案？

不过一般要求是有食品级不能用药品级

无有问题，只要食品级别供应的厂家资质齐全，质量符合规定即可。请认真确实是否为同种原料。起码保健食品是食品属性，用食品级的原料在某种程度上也许是更所谓合法。