关于这个目录,个人有些疑惑,不知各位大虾怎么看?
保健食品原料目录(第一批)中的许多营养素化合物属于GB2760中可以使用的食品添加剂,如钙化合物中的
碳酸钙、乳酸钙、氯化钙、
磷酸三钙、硫酸钙等。按照《食品安全法》第七十五条第三款的规定,“列入保健食品原料目录的原料只能用于保健食品生产,不得用于其他食品生产”,不知上述化合物是否属于该款中“不得用于其他食品生产的保健食品原料”?如是,将与GB2760发生冲突。如不是,则目录所列的“保健食品原料”是指什么?是指原料名称下“钙、镁”等化学元素吗?那么许多特殊膳食品、营养强化食品将不能再强化这些营养素了吗?如果这个目录出来后没有一个具体说明的话,那今后打假者岂不是有了一个很好的打假利器?