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桶装水生产消毒的问题

不知道各位同行都是用的什么消毒剂？我现在用的是食品级35%过氧化氢作为桶和桶盖的消毒，也试过用二氧化氯，据二氧化氯厂家说是不残留，而且也允许作为添加剂添加用以控制矿泉水的青苔现象，不过操作的时候灌装机操作工受不了，味道太呛人了有人说不允许用过氧化氢做消毒用，也不知道到底行不行，如果用二氧化氯那你们都是如何解决异味问题？过氧化氢厂家也说无残留.

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星期八 | 2018-09-17

5人参与回答

中国合伙人

，农产食品检测销售工程师 2018-09-18回答

你使用浓度多少呢？

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，食品营销总监 2018-09-18回答

你用的含量多少的二氧化氯粉/消毒液？你确定是150ppm,仅仅控制藻类的话，肯定是高了。

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忘了你，忘了全世界

，食品检验员 2018-09-18回答

桶装饮用水生产产品长藻类是常见质量问题关键是搞清楚是包装物桶带来或是水中带来的包装物桶仅用二氧化氯或过氧化氢消毒是不行的首先是先用洗涤剂清洗、温度在60－65度。若是发现肉眼可见的藻类污染桶，先用人工清洗后，再用1%的盐酸浸泡消毒。

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柠檬与薄荷

，食品原料销售助理 2018-09-18回答

用二氧化氯。楼主说的青苔，不是微生物问题。那楼主生产的是矿泉水吧长的是绿藻。。

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翻过的亲切

，采购专员 2018-09-18回答

我们灌装机内洗用的是二氧化氯，基本没有什么味道的。不过要是手洗的话，味道确实让人受不了的。对过氧化氢不是很了解，听得多的好像都是用的二氧化氯消毒。

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