保健食品首先是食品，无毒、无害，符合应有的营养要求。其功能必须是明确的、具体的，而且经过科学验证是肯定的。同时，其功能不能取代人体正常的膳食摄入和对各类必需营养素的需要。它不以治疗为目的，不能取代药物对病人的治疗作用。