薄荷类添加剂如何选择-食问实答-食品人互助问答社区

添加剂和原辅料调味品

薄荷类添加剂如何选择

想使凉果类产品有清爽可口的味道，应该使用何种添加剂，薄荷可以吗？那应该选择哪种薄荷类添加剂，薄荷香精？

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落淚的戲子 | 2019-03-06

4人参与回答

酒贫断肠水

，食品生产技术经理 2019-03-07回答

用薄荷香精把，试过没有？

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毁忆演绎传说

，食品安全专员 2019-03-07回答

简单点可以试试薄荷香精，也可以使用薄荷脑试试，薄荷脑成本低点

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，技工 2019-03-07回答

准确地说应该是“薄荷精油”

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，食品安全专员 2019-03-07回答

建议选择使用薄荷脑和薄荷油进行互配，比例自己试验吧。

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薄荷

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