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茶叶加工对卫生如何要求

细则上说的比较简单,实际上是如何要求的?更衣室细则没有要求,但据说审核人员要求了,,是不是还要符合食品要求通则?
7人参与回答
,食品营销总监 2019-03-08回答
茶叶加工:外包装是没有要求的;内包装要求设有更衣室、并且工作服(衣服、鞋子)要求消毒(可以紫外消毒灯,工作服用悬挂的方式),还需要设立洗手消毒池,最里面和茶叶接触的那层包装需要先消毒才可以使用,拣剔车间、烘干车间、内包装车间都需要设有紫外消毒灯或者其它的消毒方式
,产品专员 2019-03-08回答
没有具体的规定,不过如果不这样做,质监局就会开出不合格项,要求整改;如果卖散茶,你不是生产商,只是中间的经销商,那应该没那些要求,也不需要申请生产许可证,只需要办理食品流通证就可以了。
,食品检测主管 2019-03-08回答
茶叶标准很低的,最好是有,如果没有也是可以的主要是重金属,微生物在茶叶还没有形成明文规定
,食品电销 2019-03-08回答
中国的国情向来就是不懂的管理懂的,笨的领导聪明的,假的干过真的,女的管着男的
,食品采购 2019-03-08回答
这样要求似乎也合理,不过,卖散茶的怎么办?再说,这样要求,有没有资料支持?也就是说是哪里的规定
,烘焙食品厂长 2019-03-08回答
应符合GB 14881食品企业通用卫生规范!
,保健食品OEM加工经理 2019-03-08回答
应该要分的吧,茶叶的标准相对较低,注重重金属规定,及其他物质含量规定,如果是指茶饮料,那规定应该是较严格吧。
 
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