茶浓缩液和速溶茶粉在酒类食品中怎么标注-食问实答-食品人互助问答社区

茶浓缩液和速溶茶粉在酒类食品中怎么标注

近期公司在开发一款添加了茶类物质的酒类，经过研发试验，速溶茶粉和茶浓缩液都不错，但是怎么标注时有了疑问，因为食品添加剂中限定了添加范围，很多添加剂不能在酒中添加。个人认为这两个物质（速溶茶粉和茶浓缩液）属于食品原料，不属于添加剂，因此都可以使用，可是苦于找不到相关的依据，这个是我找到的康师傅的参考图片，请勿怪。麻烦各位大神给我一个建议，谢谢啦

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谱写爱 | 2019-03-07

4人参与回答

，食品工程师 2019-03-08回答

俺每天都在喝添加剂？应该不会吧

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八点半的星光

，食品采购 2019-03-08回答

看看GB2760中对食品的分类里面是16.02，是否可以确定为茶制品不一样的，酒类是单独的，就是想咨询下，茶浓缩液和速溶茶粉都是有着行业标准，但是食品添加剂中没有，他们是不是就是不属于食品添加剂，是否有依据

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，食品检测 2019-03-08回答

楼上讲得很清楚了，你这是酒中加了茶制品，两者都是食品，混合起来还是食品。叫酒茶还是茶酒？

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，食品班组长 2019-03-08回答

配制酒生产根据配制酒要求。

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