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肠衣生产公司于HACCP

大家好哦,我是新手,有问题要请教大家啊。希望各位前辈多多的指教哦。我们公司现在主要做肠衣,出口欧盟。现在准备做质量体系。不知道该如何着手哦。我以前做过质量的,都是做的车间的品控和化验方面的。不过没做过体系,请各位前辈指教。大家畅所欲言啊,非常欢迎。
3人参与回答
,食品研发 2019-03-08回答
baidefu?胶原蛋白肠衣?
,食品检测员 2019-03-08回答
看看HACCP七项基本原理。设计好表格,不同认证机构有不同的看法,最好搞清楚。
,食品检测员 2019-03-08回答
找个咨询公司吧,他们专业点
 
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