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车间消毒程序

各位，谁有淀粉制品车间的消毒程序这些资料呢？地方用氯水消毒后用不用清水再拖一次地呢？我司生产西米的： 1. 西米食用时还得再煮，这样的话较之于那些即食食品，卫生要求是否较低呢？2.车间必须保持干燥环境，因为设备较落后，整个车间的粉尘又比较大，这样的话应该怎么消毒呢，计划用氯水消毒，用拖地的方法行不行呢？3. 消毒频率应该多少呢？

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风的尽头若有光 | 2019-03-08

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思维兽

，食品开发专员 2019-03-09回答

各位，谁有淀粉制品车间的消毒程序这些资料呢？地方用氯水消毒后用不用清水再拖一次地呢？??我司生产西米的： 1. 西米食用时还得再煮，这样的话较之于那些即食食品，卫生要求是否较低呢？??2.车间必须保持干燥环境，因为设备较落后，整个车间的粉尘又比较大，这样的话应该怎么消毒呢，计划用氯水消毒，用拖地的方法行不行呢？3. 消毒频率应该多少呢？

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