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车间消毒的疑问

我们做糕点，以前车间用84消毒。现在改成用二氧化氯消毒液，但问题就出来了，二氧化氯的挥发性很强，一般配好后放在车间很快挥发。我想请教下怎么操作比较方便，我们考虑过给车间配置好原液，车间用时再自己稀释。还有具体消毒怎样操作比较好，喷雾还是用抹布擦拭，请大家把好的操作经验发上来分享下

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过期关系 | 2019-03-08

4人参与回答

，产品经理 2019-03-09回答

次氯酸钠、次氯酸钙

，食品化验员 2019-03-09回答

根据不同的需求比如车间机台工器具拖地洗手消毒配置不同的浓度就好。原液--浓度比较高的最还专人配置也比较安全

，食品检测分析员 2019-03-09回答

我想问的是要是用二氧化氯的话，怎样操作比较好，据我了解，二氧化氯比次氯酸钠效果好。现在先进的生产厂家用二氧化氯的比较多，二氧化氯无残留。

，食品研发主管 2019-03-09回答

稀释好的二氧化氯正好利用它的挥发性直接放车间挥发好了，我所在的车间就是根据空间的大小放置多少不同的二氧化氯小桶进行空气消毒的

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