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不加糖的奶粉口感比普通的不加糖的液态奶甜?

如果冲泡的蛋白质浓度一样的话,为什么不加糖的配方奶粉口感也会比普通的不加糖的液态巴杀奶甜?看配方奶粉配料,没有外加糖或碳水化合物类的物质,相关的外加碳水化合物配料也只有麦芽糊精,但麦芽糊精好像也是没有甜味的,弄不清楚为什么会这样。
1人参与回答
,食品质检主管 2019-03-09回答
但我个人感觉麦芽糊精不甜丫,没什么味道,也许是我口感有问题
 
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