新手求问大神新人没什么研发经验，接手一种糖醇凝胶软糖，10天左右总是出现重结晶，但是麦芽糖醇不是能抑制结晶吗？还是溶解度的问题？这个要怎么控制？温度106℃糖醇用量比例大概是：异麦芽糖醇和山梨糖醇：7% 木糖醇14%，麦芽糖醇：35% 卡拉胶：1.5%按照比例，各种糖醇用量下降60%，依然返砂请问，是什么因素引起的？