食品商务网首页
产品中心
食品招商
会员商务室
展会论坛
食问实答
资讯
最新
市场
大事件
新品
原料
展会
进出口
行情
营销
规范
活动
工具
问答
食价搜
报告
供需
求购
产品
食料通
新品库
登录
首页
回答
问题
提问
通知
消息
韩国泡菜涨袋现象属于正常发酵,有文件可以证明吗
回答
发酵工程
韩国泡菜涨袋现象属于正常发酵,有文件可以证明吗
请教各位:
韩国泡菜
如出现涨袋现象,属于正常发酵情况,对人体有利无害,请尽情享用。这句话有没有文件可以证明是正确的。谢谢啦
关注问题
已关注
回答
0条评论
邀请回答
分享
复制链接
微信扫一扫
千年老妖i
|
2018-09-17
登录
后参与回答
登录
后参与评论
5人参与回答
熊抱
,采购主管
2018-09-18回答
韩国泡菜一般售卖时不密封。不要拿我们的标准说了。说多了都是泪。
7
0条评论
收起
确认修改
取消
登录
后参与评论
翻过的亲切
,采购专员
2018-09-18回答
发酵产气,从这个角度考虑,有理由,但是产气菌是不是都是发酵需要的菌,这个就要去证明
5
0条评论
收起
确认修改
取消
登录
后参与评论
黄粱空梦
,食品检测分析员
2018-09-18回答
哪为什么要用真空包装,用常规的包装,不是更省事!!
7
0条评论
收起
确认修改
取消
登录
后参与评论
作怪
,生产供应链主管
2018-09-18回答
活菌泡菜嘛?应该冷藏啊
7
0条评论
收起
确认修改
取消
登录
后参与评论
淡年华丶失青春
,品控主管
2018-09-18回答
这种说法是不成立的; 如果是活菌的话, 产品的其它细菌 是如何杀灭的?? ?乳酸菌 只要存活, 其它细菌 原则来讲也是存活的。
5
0条评论
收起
确认修改
取消
登录
后参与评论
登录
后参与回答
问题索引
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
相关问题
50t/d黄酒发酵车间物料...
4个回答
14934发酵法灭菌滤纸是...
1个回答
GB 2714-2015《...
7个回答
主要菌种/酸奶发酵剂的型号...
8个回答
请问新的发酵酒卫生标准是否...
2个回答
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点?
1个回答
我国“无麸质”食品有什么管...
1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定...
1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测...
1个回答
粮食食用油快速检测解决方案...
1个回答
21food
首页
联系我们
联系电话:
13738199242
微信咨询:
工作时间:
周一至周五 8:30~17:30
官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示
确定
取消
登录食品知识问答社区食问实答
微信登录
账号登录
二维码已失效
刷新二维码
请用微信扫描二维码登录
"食问实答"
忘记密码
|
免费注册
欢迎加入食品知识社区食问实答
二维码已失效
刷新二维码
请打开微信扫描二维码
欢迎加入食品知识社区食问实答
欢迎你!
,完善下你的信息,以后你也可以使用手机号和密码来登录了。
获取验证码
提问
问题标题
问题描述(可不填)
请描述...
验证码