代可可脂巧克力的营养成分中必须标注反式脂肪酸吗？-食问实答-食品人互助问答社区

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代可可脂巧克力的营养成分中必须标注反式脂肪酸吗？

我们进口了一款代可可脂巧克力，我想问一下代可可脂巧克力的营养成分中必须标识反式脂肪酸吗？还有我们之前在出入境检验检验局那里检测过营养成分，我这里有报告，只是没有测反式脂肪酸的含量（因为配料中没有氢化植物油，所以没有检测），如果必须标识反式脂肪酸的话，我可以这次只检测一项反式脂肪酸吗？还是必须检测营养成分的强制标识的5项再加反式脂肪酸？

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冷色的夏季、 | 2019-03-09

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，食品添加剂销售经理 2019-03-10回答

要标的。。只再检测一个反式脂肪酸就可以了

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