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蛋糕标签标注

有木有遇到此类问题的大神?如果某个蛋糕配方中使用了多种不同的蛋糕预拌粉,并且每种预拌粉的添加量均低于25%,但是加起来总添加量大于25%时,应如何标识呢,是展开每种均标识,还是只标识预拌粉呢,预拌粉有国标。
3人参与回答
,产品专员 2019-03-11回答
借鉴了其他公司的做法,也是打散,按添加量顺序标明其复合配料,预拌粉(****)、****、预拌粉(*****)
,食品研发工程师 2019-03-11回答
如果各个预拌粉的配料基本相同,建议将各个配料打散标识
,食品检测销售工程师 2019-03-11回答
建议打散,我们在做配料表的时候连蛋糕油的的成分都打散呢
 
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