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蛋糕面包行业

各位好，我是食品专业的，但是蛋糕，面包烘培没有什么基础，所以想在此请教各位几个问题：面包师行业在中国是否有前途？在西方国家呢？面包烘焙技术应该如何入门？如何进一步深造？现在的面包连锁店招聘的学徒，能否学到真才实学（指面包烘焙技术）？食品质检好像没好大前途想转行又想做食品无奈！！

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谁的心动 | 2019-03-10

3人参与回答

，食品检验员 2019-03-11回答

如果有心，我建议你还是进烘焙学校专门学习一场。

，研发工程师 2019-03-11回答

我个人建议你去做学徒，因为地理位置好，食品厂太偏远。你一边干一边学，将来都可以自己开面包店。一般一个熟练面包工月薪2000--3000，比食品厂化验员工资高。

，食品研发工程师 2019-03-11回答

做的人太多了，需要有特色。

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