蛋糕外包装良好，但放置一个多月后发现里面长霉菌了-食问实答-食品人互助问答社区

蛋糕外包装良好，但放置一个多月后发现里面长霉菌了

蛋糕外包装良好，但放置一个多月后发现里面长霉菌了~~求救

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痴心少女 | 2019-03-10

3人参与回答

，生产副总经理 2019-03-11回答

请问采用的包装技术是什么？加工过程卫生控制严格不严格？包装过程中的卫生？出厂后储存卫生条件，温度？

，食品技术主管 2019-03-11回答

夹心蛋糕,常温充氮气包装

，食品检测销售工程师 2019-03-11回答

你们是什么蛋糕啊？常温密封包装的的？

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