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低聚果糖添加量问题

请教各位老师，我想往固体饮料中添加低聚果糖作为膳食纤维，但是14880中没有说明，请问是否可以添加，并标注在营养成分表里，添加量的依据是什么？如果把低聚果糖作为益生元来添加呢？

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八月 | 2019-03-10

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，食品研发工程师 2019-03-11回答

食品配料，按生产所需添加

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