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调查市面上食盐、白砂糖、味精的细菌总数

有哪位大虾 测过市面上销售的食盐、白砂糖、味精等常用调味品的细菌总数啊?拜托给个数据呀 ‘多谢’哈
4人参与回答
,研究员 2019-03-11回答
我自己亲自测过白砂糖和味精的菌落总数,结果都为零,至于食用盐,从原理上来看,除了极个别的嗜盐菌,根本不会有细菌生长的,而且嗜盐菌用常规的菌落检验应该是检测不出来的吧。。。
,健康食品/保健品销售经理 2019-03-11回答
同上,编写规格书上生物的没法写啊
,高级销售工程师 2019-03-11回答
很少,一般几十或上百
,食品检测 2019-03-11回答
这种产品菌落数应该是极低或可忽略的吧,标准中都没有设置此指标。
 
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