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调制乳 复原乳

大家好,对于调制乳俺是个门外汉,有个问题大家帮忙解答下GB 25191《调制乳》规定“以不低于80%的生)乳或复原乳为主要原料……“,如果我的原料是乳粉,是不是必须先将乳粉加水、加工并检测符合复原乳的情况下,再拿来使用?还是直接加乳粉调配,最终产品指标能达到调制乳的指标(脂肪、蛋白质等)要求即可?
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