豆浆、豆奶胀袋是什么原因？-食问实答-食品人互助问答社区

豆浆、豆奶胀袋是什么原因？

我们公司最近生产的豆浆、豆奶有胀袋现象？也知道一些原因，但想知道还有没有其它的原因？

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烫烟疤、只为祭恋红颜゛ | 2019-03-11

7人参与回答

，食品化验员 2019-03-12回答

应该是微生物滴问题啊，还有什么原因啊

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，食品添加剂质检员 2019-03-12回答

现在天气转热，微生物引起的产品问题高发期到了，筒子都要注意了咯。

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，食品检测工程师 2019-03-12回答

肯定是微生物产气了啊，

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，健康食品业务代表 2019-03-12回答

卫生没控制好，有细菌，导致产气了，所以涨袋了，就是那种塑料瓶装的饮料控制不好也会有这种现象

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，食品检测组长 2019-03-12回答

朋友，我们在包装好后进行随机取样检测，细菌和大肠菌都没有超标，现在有人说是由芽孢杆菌引起的，并且说是由原料（大豆）带进来的。

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，食品检测工程师 2019-03-12回答

卫生控制问题没别的

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岛屿一端Isyou

，食品样品采集员 2019-03-12回答

你如果把放到37度的培养箱里面放着，涨的更快，这也是一个快速的鉴别方法

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