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现在22000标准里面说的确认,其中对haccp计划的确认,是不是只针对关键控制点进行确认,像食品安全小组,流程图,危害分析等需要确认么?

现在22000标准里面说的确认,其中对haccp计划的确认,是不是只针对关键控制点进行确认,像食品安全小组,流程图,危害分析等需要确认么? 欢迎各位老师给出意见!
3人参与回答
,食品研发管理 2018-09-18回答
haccp计划中说的是对控制措施的确认啊
,食品检验员 2018-09-18回答
HACCP计划,至少包含PRP、OPRP和CCP;其计划的确认当然不限于CCP的确认
,食品化验员 2018-09-18回答
看标准,说的很清楚,是控制措施组合的确认
 
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