豆浆二次加热后胀气，求大神帮忙想个解决办法-食问实答-食品人互助问答社区

豆浆二次加热后胀气，求大神帮忙想个解决办法

公司新开发的豆浆，在做推广中，然后发现产品在客户手中二次水煮加热后有胀气的现象产生，概率在0.5%-1%左右，产品工艺采用的高温灭菌，时间在25分钟左右，平时检测菌落、大肠没有超标。求大神告知原因及帮忙想个解决办法

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

我信一次，我心已死ˉ | 2019-03-11

1人参与回答

，南京优能生物科技有限公司 2019-03-12回答

说明一下，产品是袋装（吸的那种），不是真空包装

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z