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二氧化氯消毒问题

各位前辈们，食品生产用工器具用100ppm的二氧化氯消毒后，可以直接用与食品生产吗？还是要用清水冲洗一遍？知晓人士请帮忙解答，在此谢谢了！

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辅助爱情 | 2019-03-11

5人参与回答

薄荷蓝少年i

，保健食品注册主管 2019-03-12回答

二氧化氯会腐蚀不锈钢管路及设备表面，使用二氧化氯杀菌后，应及时冲洗干净，有条件可以使用试纸对冲洗水进行二氧化氯残留量检测

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，食品检测员 2019-03-12回答

清洗消毒再清洗

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烂人不该拥有爱人

，食品化验员 2019-03-12回答

这个还用问吗？消毒之后肯定要重洗啊

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，食品工程师 2019-03-12回答

用水冲洗就行了，并且二氧化氯见光和受热分解不必担心。

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，食品操作工 2019-03-12回答

要重新赶紧，不能有残留。

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