干海参应该执行哪份标准？-食问实答-食品人互助问答社区

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干海参应该执行哪份标准？

如果已获得质监局的地理标志产品的认证，即符合GB/T 20709-2006中的要求，那标签中“产品执行标准”中是应体现GB/T 20709还是SC/T 3206？另外，GB/T 20709这份标准是个脑残起草的么？什么鸟标准！水分不超过12%，我是不是得内控到10~11%，参刺还不呼呼的掉么？有必要卡的这么低么？盐分有必要放得那么高么？一级40%的盐。怎么想的啊？

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へ小格调 | 2019-03-13

2人参与回答

，品管部稽核专员 2019-03-14回答

都沉到这个位置了？

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，食品香精销售专员 2019-03-14回答

你包装上要标“大连海参”就要满足20709的规定，是干海参都要满足3206的规定。

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