工器具在消毒粉浸泡消毒后，如果直接使用，残留量会很高 ...
工器具在
消毒粉浸泡消毒后，如果直接使用，残留量会很高吗？是否一定要过清水后方可使用呢？由于目前国家尚未有相关法律法规规定工器具清洗消毒后的残留量问题，盼各位筒子们的答复，谢谢！
2人参与回答
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，肉制品添加剂研发应用工程师
2019-03-15回答
处理直接入口的食物，专业的消毒剂有消毒后自然风干的。否则，用“清水”冲，这个清水也该有卫生要求。
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哈哈??一般情况下肯定要过清水，，防止残留啊！你这不是让消费者直接吃消毒水么实在员工意识差，，，工器具用酒精消毒把
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