淀粉糖如何调味！-食问实答-食品人互助问答社区

淀粉糖如何调味！

本人生产淀粉类糖果【皮糖】【花生糖】想做出几种果味，奶味的，但是我们不具备调味的水平！现在请大家有偿支招，我们是石家庄的上门指点更好！购买您的香精负责调味也可！！！！！

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有尸必有我 | 2019-03-15

1人参与回答

，食品研发工程师 2019-03-16回答

可以加果味或奶味香精。在用量范围内进行小试，添加量多做几个级别，筛选出最适合的。中试，生产。

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