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关于GB/T23530 酵母抽提物 氯化钠含量的问题

国标GB/T23530 酵母抽提物氯化钠含量≤50%,是不是起草单位的原因,将限值定的这么高,50% 的量除去其他杂质、水分的话,有效成分就非常少了。
1人参与回答
,食品化验员 2019-03-16回答
是啊,我看了,是这么多的。???
 
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