关于ISO22000里验证策划、验证结果的评价和验证结果分析 ...
ISO22000里的验证策划、验证结果的评价、验证结果的分析这一部分我不是太懂7.8 验证策划 验证策划应规定验证活动的目的、方法、频次和职责。验证活动应确定:a) 操作性前提方案得以实施(见 7.2);b) 危害分析(见 7.3)的输入持续更新;c) HACCP 计划(见7.6.1)中的要素和操作性前提方案(见7.5)得以实施且有效;d) 危害水平在确定的可接受水平之内(见 7.4.2);e) 组织要求的其他程序得以实施,且有效。 该策划的输出应采用与组织运作方法相适宜的形式。 应记录验证的结果,且传达到食品安全小组。应提供验证的结果以进行验证活动结果的分析8.4.2 单项验证结果的评价 食品安全小组应系统地评价所策划验证(见7.8)的每个结果。 当验证证实不符合策划的安排时,组织应采取措施达到规定的要求。该措施应包括 但不限于评审以下方面:。。。。这里的评价是以什么样的形式去评价,评价的输出是什么,是评价报告吗?8.4.3 验证活动结果的分析 食品安全小组应分析验证活动的结果,包括内部审核(见8.4.1)和外部审核的结 果。应进行分析以便:a) 证实体系的整体运行满足策划的安排和本组织建立
食品安全管理体系的要求;b) 识别食品安全管理体系改进或更新的需求;c) 识别表明潜在不安全产品高事故风险的趋势;d) 确定信息,用于策划与受审核区域状况和重要性有关的内部审核方案;e) 提供证据证明已采取纠正和纠正措施的有效性。 分析的结果和由此产生的活动应予以记录,并以相关的形式向最高管理者报告,作 为管理评审(见5.8.2)的输入,也应用作食品安全管理体系更新的输入(见8.5.2) 验证的策划:就是比如:内部审核、前提方案的验证、haccp的验证、CCP和OPRP 的验证是吗 验证结果的评价:就是把这些验证的结果传递给食品安全小组,让他们评价 验证结果的分析呢
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