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关于GB2760-2014与GB2760-2011中的糖精钠使用范围的讨论

现在遇到糖精钠的问题，今天刚好遇到一个糕点检测糖精钠的含量，查GB2760-2011说是糕点、饼干、面包可以用，限值是0.15g/kg;而GB2760-2014就不能使用啦，上面就没有分类为07系列的，这个变化也太大啦吧！！！

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Hunt Wong | 2019-03-15

4人参与回答

，食品工程师 2019-03-16回答

这就是区别，否则就不出2014版了。

，保健食品研发专员 2019-03-16回答

随着对各种化合物了解的深入，会相应的做出一些改变，很正常

，食品安全专员 2019-03-16回答

这就是更新了

，食品检测事业部负责人 2019-03-16回答

早该自查的。也没有必要讨论，规定必须执行

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