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关于白砂糖中的铁质

各位前辈哪位有关于白砂糖中的铁质控制的有效方法？我们使用的白砂糖中总是来料时就能检出细小或者很大的铁质异物，现在在磨糖粉的环节加了强力磁铁但是效果不是很理想，正在郁闷中，请路过的高手指点一二，在此先谢过了！

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Cherry | 2019-03-16

2人参与回答

，食品检测销售工程师 2019-03-17回答

我们也碰到，有时不是铁，要求供应商自己控制。金检器控制

，食品检测 2019-03-17回答

最好从原料下手，提高白砂糖的等级或者更换品牌和供应商；检查你们的磨粉机，增加磁棒数量及时清理磁棒，最终产品过金检（这种设备花不了多少钱）。

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