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关于二氧化氯消毒剂

各位前辈，我是食品行业的一名新人，有很多东西还不是很了解，现在我就遇到一个问题，请前辈们帮忙，谢谢啦。我们公司使用二氧化氯作为原料、员工手部、设备器具的消毒剂，听说效果和安全性都较次氯酸钠好，但不知道国家是否允许二氧化氯作为食品的消毒剂？

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孤单的温柔 | 2019-03-16

3人参与回答

，食品反应类工程师 2019-03-17回答

首先特别感谢江南一剑的回复和提供的资料！看了一些广告、资料，都说是很好的蔬菜水果的消毒剂，因要生产一些生冻（不加热）的蔬菜（生冻萝卜），所以想使用，但不知道配好的消毒液可以用几次。

，食品销售 2019-03-17回答

二氧化氯到底有没有危害，用后需不需要检测呀

，食品检验员 2019-03-17回答

可以多次用的，关键是要使溶液中二氧化氯的浓度符合你设定的要求，目前测二氧化氯的试纸还都是进口的，但是一般情况下熟练后只要观察一下溶液的颜色即可。

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