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关于甘草酸铵的问题

GB2760-2014里面表A1（续）（食品添加剂的允许使用品种、使用范围以及最大使用量或残留量）第21页：甘草酸铵，甘草酸一钾及三钾CNS号：19.012，19.010 INS号：958功能：甜味剂表B.2（续）（允许使用的食品用天然香料名单）第133页：序号325编码：N332甘草酸胺我想请教各位大大：这2个地方的甘草酸铵和甘草酸胺是同一种物质么？如果不是的话，都有什么区别？

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一海千寻 | 2019-03-17

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甘草酸铵

CAS:

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本品由原料为甘草(豆科植物甘草Glycyrrhiza uralensis Fisch.、胀果甘草Glycyrrhiza inflata Bat.及光果甘草Gly... 查看更多>

法规限量 检测方法 研究文献

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