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关于火腿肠命名与配料问题的提问。请各位大神指点迷津

关于超市里面的火腿肠,有的叫鸡肉风味肠、牛肉风味肠。可是牛肉风味肠主料不是牛肉而是鸡肉,但是配料里面也含牛肉这样可以么。
3人参与回答
,食品化验员 2019-03-18回答
可以这样叫,如果叫牛肉肠、鸡肉肠就不行。
,生产供应链主管 2019-03-18回答
用的牛肉香精
,保健食品技术研发专员 2019-03-18回答
香精,牛肉膏
 
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