关于进车间洗手消毒，用消毒液浸泡30秒的依据？-食问实答-食品人互助问答社区

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关于进车间洗手消毒，用消毒液浸泡30秒的依据？

如题，工厂的洗手消毒程序一直为消毒液浸泡30秒，一直未想过30秒的依据，前几天客户检查问起才想到这个问题，各位，请问可否知道这30秒的依据？另外，洗手液搓手15秒，这个又有何依据呢？

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苍穹那抹蓝 | 2019-03-17

7人参与回答

，食品检测 2019-03-18回答

做一下确认和验证。确认和验证可以作为上述时间的制定依据。不过需要大量的数据支持。

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，商品采购专员 2019-03-18回答

我们洗手液搓手20秒消毒液浸泡20秒

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，食品销售经理 2019-03-18回答

)那你就说依据是你们公司的程序、操作文件呀。。。。

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枯藤昏鸦古道瘦马

，实验员 2019-03-18回答

至于洗手液消清洗，我感觉是标准操作完成后所需要的时间，而消毒液应该是经过微检验证的。

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，食品检测销售经理 2019-03-18回答

A1 A2 A3里都有介绍食品生产经营人员食品安全培训

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，食品检测 2019-03-18回答

化学杀菌剂按浓度、接触时间评估杀菌效果，热力杀菌按温度、维持时间评估杀菌效果

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天青色等烟雨

，食品化验员 2019-03-18回答

洗手消毒液浓度一般是50—100ppm,这个时间应该是通过洗手消毒后的验证得出来的

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