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求教冻干食品包装规范问题。

求助大家,老板最近想做冻干食品的代加工?涉及到包装 并不太懂??求各位老师分享下冻干食品包装的规范,还有几个问题:1. 包装环境是否必须是在洁净室(10万级)?2. 冻干产品包装是不是必须抽真空?
1人参与回答
,农产食品检测销售工程师 2018-09-21回答
既然是冻干的,肯定得要求包装袋阻水性比较好。至于其它的要求得看包什么产品,按产品来设计包装结构。至于你的那两个问题:1、洁净度的问题也得看你是包什么东西,GMP10万级得花不少钱。2、冻干产品可能易碎,必要时还得充气,还是和你的产品有关系。不成熟的个人意见,见笑了。
 
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