请教各位大侠，我公司的生产乳制品，在清洗5吨和10吨的发酵罐和待装罐时，总是出现清洗水在罐底部四周打旋，不易进入管道，回流很难，回城泵易进气，（搅拌叶不在罐的中间）。对于此种情况，请各位大侠献计献策！我想的办法是在罐的底部安装一个十字形状的挡板，阻止其打旋，又怕出现死角，不易清洗。