关于食品标签中食品添加剂标示的问题-食问实答-食品人互助问答社区

添加剂和原辅料标签标识

关于食品标签中食品添加剂标示的问题

自学GB7718-2011后，自己很迷惑，是不是食品添加剂在配料表中也可以不用专门标为“食品添加剂（。。。。。）”，可以和其它配料一样直接标出添加剂的具体名称就行？求解！谢谢！

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雨在唱歌 | 2019-03-18

5人参与回答

，食品工程师 2019-03-19回答

现在弄不明白国家标准和部门的规章的相互关系，有谁知道吗？九龙治水！

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，高级销售工程师 2019-03-19回答

应既符合7718，也应符合123号令

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，饲料添加剂销售 2019-03-19回答

按照新的标准大于老标准的原则，我们没有专门列出来，应该不算不合格吧。

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，销售工程师 2019-03-19回答

呃，食品标识管理规定是法规类，不是国家标准

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，江西省食品销售代表 2019-03-19回答

既然有7718，就不应该有123号令，否则就说明了制定标准“砖家”对待标准的严谨问题，又或者从另一个角度反映了一种社会现实，最终导致了法律法规的多而乱！监管者又可以从中罚款增收了！

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