首页 回答 问题
提问 通知 消息

关于烧烤肉制品企业标准申请的一些疑问

我公司生产的是烧肉叉烧之类的烧烤肉制品~我现在要申请一个企业标准~在参照肉制品生产许可审查细则是我看见烧烤肉制品一类的水分、脂肪、蛋白质、氯化物、总糖这几个指标标识着肉脯类检验此项目~但是我却有看见别的企业标准都有这几类项目(当然我不知道人家有没有生产肉脯)~我咨询过食品安全协会的人员说我可以不用加上去(但是我觉得这个食品安全协会的人没认真思考过我的问题的样子)~那么我想请问这几个指标我要不要加到企标上呢?
2人参与回答
,食品香精销售专员 2019-03-19回答
烤肉细则有要求的项目都得加
,食品机械工程师 2019-03-19回答
附上细则上的图片
 
问题索引
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话: 13738199242
  • 微信咨询:
  • 工作时间: 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示