关于食品标签上不含防腐剂的问题？-食问实答-食品人互助问答社区

添加剂和原辅料标签标识

关于食品标签上不含防腐剂的问题？

大家好，我有个关于食品标签的问题想请教下，在食品标签上印刷“不含防腐剂”、“不含色素”、“不含香精”等这一类申明是否可以，是否符合GB7718-2011的4.1.4.2的要求？为什么？谢谢~~

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腐朽旳嗜好 | 2019-03-18

7人参与回答

忘了你，忘了全世界

，食品检验员 2019-03-19回答

不要写不含，你可以写不添加。

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，食品安全专员 2019-03-19回答

原料有，你就说不清啦！当然也有不含香精的例子的。

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，销售主管 2019-03-19回答

市面上大把这样的标签，包括大品牌。个人觉得，只要能做到，风险不会很大。

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二源一次方程！

，食品化验员 2019-03-19回答

你如果能确保无带入无添加。你可以写无香精、无防腐、无色素。比如我们唐山这的板栗小包装。都没有添加。

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腐朽旳嗜好

，食品检测员 2019-03-19回答

不添加会比不含更好，万一有带入的咋办，防腐剂那么多，你知道什么时候会中枪

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，食品检验员 2019-03-19回答

不含现在大家都不标了，最多写不添加因为很多原料带入，或者天然就有的山梨酸成分的如果有了，哪怕很少，也构成欺诈（专业举报人说的）

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时间你老了。

，食品检测实验室研发工程师 2019-03-19回答

不添加比不含合适

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