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关于消毒水的问题

大家晚上好请教各位老师几个问题我们工厂的负责人,用消毒水在工作现场消毒(直接入口食品),在操作现场放一个专门的桌子,定时的人员手部消毒及工器具消毒,消毒浸泡后过一下热水直接使用,说这种消毒效果好,消毒水有效成分是次氯酸钠,用的浓度都是250ppm,手部消毒直接带手套浸泡 所以也是250ppm,不愿意用酒精进行消毒,消毒用的桌子离操作台只有不到2m的距离,没有专门的容器,用的水盆盛装消毒水,作为品控我是很反对用这样的现场消毒方式,有氯残留,对人体存在危害。请问:有没有相关的标准,对消毒水使用进行明确的规定?在专间内,直接接触直接入口的工器具能不能用次氯酸钠消毒水进行消毒?如果可以,消毒水的浓度有没有规定?对于直接入口食品,氯残留的最大值有没有规定?谢谢
4人参与回答
,技工 2019-03-20回答
如果用次氯酸钠 消毒的话 我们这都是 100ppm浸泡30s 不用清洗!考虑次氯酸钠的挥发性建议不要在盆内放置!
,食品化验员 2019-03-20回答
我找到的 希望对大家有用
,采购专员 2019-03-20回答
请仔细阅读消毒用品的产品使用说明。
,市场经理 2019-03-20回答
非要用消毒水,建议用食品级过氧化氢,无残留,好像诺福牌不错
 
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