速冻调制品检验室表格都有什么？-食问实答-食品人互助问答社区

速冻调制品检验室表格都有什么？

速冻调制食品厂检验室需要的表格都有什么？1.留样记录表2.过氧化值原始记录表；3.菌落总数原始记录表4.大肠菌群原始记录表；5.出厂报告单，还有别的么？

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八月 | 2018-09-24

1人参与回答

，食品原料销售 2018-09-25回答

取样记录就是我做实验用的样品量也要记录喽取样时的记录：取样日期，样品编号，样品的生产日期、批次，数量，取样人

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