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速冻面米食品厂区布局图注意事项

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黄粱空梦 | 2018-09-24

3人参与回答

，技工 2018-09-25回答

1.里面更衣室的人员从何处进入加工区域内，没标识出来；2.冷库的原料如何进行加工区域内，即原料修理间？

，食品检测销售工程师 2018-09-25回答

1）冷库的原料运输路线，2）进入内包装等的更衣室的位置3）内包装材料如果进入内包装间的路线

，食品添加剂检验项目负责人 2018-09-25回答

1、速冻和内包间应该有传递窗；2、外包与仓库间也应该又传递窗；3、冷却间与速冻间有一走道，无传递窗物流通道与人流交叉4、内包外包之间不应该有人流通道。

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